Dreikönigskuchen! Reine Männersache??

 Der 6. Januar...Ein Datum, das einfach nie in Vergessenheit geraten kann in der guten alten Schweiz. An diesem Tag feiern Herr und Frau Schweizer den berühmten Dreikönigstag. Praktisch an jeder Ecke kann man den Dreikönigskuchen kaufen. Meistens bekommt man eine Krone gleich dazu, wenn sie nicht schon ausverkauft ist. Jeder nimmt dann ein Stück vom Brotkranz und in einem Stück ist der König in Form einer kleinen Plastikfigur versteckt. Und wer den König erwischt hat, darf nun den ganzen Tag diese Funktion auch ausüben. Nebst Füsse hochlagern (besonders für uns Mütter eine Wohltat), darf man sich auch sein Lieblingsessen wünschen (falls der Mann kochen kann, ansonsten sollte man sich für ein feines Restaurant entscheiden) oder anders ausgedrückt gilt dann das Motto: DEIN WUNSCH IST MIR BEFEHL. Natürlich muss man gleich die Krone aufsetzen, damit jedermann auch sieht, wer als König erkoren wurde. Meine alljährliche Frage lautet dennoch: WIESO ist immer ein Mann im Kuchen versteckt und nie eine Frau? Ich meine, es gibt ja auch KönigINNEN! Naja, wenn ein Mann nun eine Königin in seinem Brot finden würde, wäre das schon komisch...Aber Moment: was ist mit uns Frauen, hallo?? Wir müssen uns einfach mit dem abfinden, dass wir immer die Männer im Brot ergattern?? Was da so schön tönt (ich meine, man findet die Männer sonst nicht einfach in einem Brot, ist dann schon schwieriger, einen zu finden und dann noch mit blauem Blut dazu) finde ich gar nicht lustig. Ok, die heiligen drei Könige waren Männer, aber ganz genau weiss man das ja auch nicht. Ich meine, sie waren so vermummt und haben auch nicht gerade viele Laute von sich gegeben, als sie die Geschenke überreicht haben. Vielleicht war ja der Melchior, der Balthasar oder der Kaspar eine "ina". Wir werden es leider nie erfahren, doch auf den Dreikönigskuchen würde ich trotzdem nicht verzichten. Aber wenn wir Frauen schon einen "Königmann" in diesem luftigen Gebäck finden, dann sollte man uns wenigstens eine richtig schöne, ROSAROTE, kitschige und mit bling bling verzierte Krone gönnen mit dem passenden Nagellack gleich dazu! Was meint Ihr? Also ich werde mal mit meinem Mann reden. Nun habe ich ja ein Jahr Zeit, diese Marktlücke zu füllen ;-) 

Dreikönigskuchen 6. Januar

Für 8 Personen

Quelle: Betty Bossi

500g Mehl

1,5 Teelöffel Salz

3 Esslöffel Zucker

ca. 20g zerbröckelte Frischhefe

60g Butter, in Stücken, weich

1 unbehandelte Zitrone nur 1/2 abgeriebene Schale

4 Esslöffel Sultaninen

3dl Milch, lauwarm

1 Ei verklopft

1 EL Hagelzucker oder Mandelblättchen

Mehl, Salz, Zucker und Hefe in einer Schüssel mischen, dann die Butter, Zitrone, Sultaninen und Milch beigeben, mischen, ca. 10 Minuten zu einem weichen, glatten Teig kneten. Zugedeckt bei Raumtemperatur ca. 2 Stunden aufs Doppelte aufgehen lassen.

Formen: 8 Portionen von je ca. 80g abwägen, Kugeln formen, dabei 1 König oder 1 Mandel in eine der Kugeln verstecken. Aus dem restlichen Teig eine grosse Kugel formen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, die kleinen Kugeln gleichmässig darum herum verteilen, zugedeckt bei Raumtemperatur nochmals ca. 30 Minuten aufgehen lassen. Mit Ei bestreichen, verzieren.

ca. 30 Minuten in der unteren Hälfte des auf 180° vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, auf einem Gitter auskühlen.