Segreti di famiglia e un libro favoloso/ Familiengeheimnisse und ein wundervolles Buch

(Bildquelle: Internet)

Inmigrantes en búsqueda

de nuevos rumbos.

Tristeza y alegrías

En sus despertares

Inmigrantes precursores,

de mundos nuevos.

Vertiendo raíces

de amor.

Con aroma

a gardenias

en su nueva tierra.

Detrás sus orígenes,

adelante creando grandezas

en tierras desconocidas

@ Raquel Luisa Teppich

Ich sage Euch, DIESES Buch hat mir viel Ärger eingebracht, während ich es gelesen, nein verschlungen habe!  Es hat mein Leben während des Lesens sichtlich auf den Kopf gestellt. Und als ich die letzte Seite umgeschlagen habe, musste ich fast eine Träne vergiessen. "Schon fertig??" (nach über 700 Seiten) "Ich möchte wissen, wie es weitergeht, bitte bitte lass es nicht fertig sein" flehte ich das Buch an. Doch es war vorbei....Noch NIE habe ich ein Buch so schnell gelesen. Wenn ich am Morgen jeweils zur Arbeit fuhr, konnte ich es kaum erwarten mich zu setzen und das Buch aufzuschlagen. Und es passierte mir mehrere Male, dass ich fast meine Endstation verpasst hätte! Im letzten Moment habe ich es dann doch gemerkt, bin aufgesprungen und habe einmal ein anderes Buch, das ich auf dem Schoss hatte, total vergessen. Dieses fiel auf den Boden und als ich es holen wollte, fuhr der Zug schon weiter. (Das Blöde war, dass das Buch von der Bibliothek war) Ein anderes Mal merkte ich in letzter Sekunde, dass ich eigentlich aussteigen musste, sprang auf und rempelte eine Frau an, die mir nicht die nettesten Worte an den Kopf warf. Naja, Hauptsache ich hatte das Buch dabei :-) Es hat mich zum weinen, lachen und zum Teil auch wütend gemacht. Aber nun erzähle ich Euch, um was es in diesem Buch eigentlich geht:

Im Sommer 1863 lernen sich die jungen Frauen Anna Weinbrenner und Viktoria Santos auf der Überfahrt von Deutschland nach Buenos Aires kennen. Beide Frauen sind auf dem Weg zu ihren Ehemännern, die ihnen vorausgereist sind. Viktorias Mann haben dringende Geschäfte schon früher zu seiner Estancia im Norden Argentiniens gerufen. Annas Familie hingegen konnte die Kosten für eine gemeinsame Überfahrt nicht aufbringen. In dem fernen Land, das für die Reisenden mit grossen Hoffnungen verbunden ist, trennen sich die Wege der Frauen zunächst. Doch Viktorias vermeintlich rosige Zukunft in Buenos Aires gestaltet sich anders als erhofft und Anna erwartet bei der Ankunft eine schreckliche Nachricht...

http://www.atinaargentina.com/node/3026

Ich bin sonst kein Liebhaber von historischen Romanen, doch der Buchdeckel hat mich sofort angesprochen und ich habe es keine Sekunde bereut, mich auf dieses Abenteuer eingelassen zu haben. Die Autorin schreibt einfach filmreif. Man hat das Gefühl, dabeizusein und es ist so detailliert geschrieben, dass man das Gefühl hat,  vor dem Fernseher zu sitzen gewisse Szenen so deutlich vor Augen hat, dass man sogar die Emotionen der Darsteller förmlich spürt. Ein fesselndes, romantisches und spannendes Buch! Auf jedenfall zu empfehlen! 

Ein Rezept, das mich immer an Argentinien erinnert ist diese wirklich einfache Tarte. Das Rezept wurde mir von meiner Schwägerin ins Ohr geflüstert. Ich sage Euch, der Teig ist im Nu hergestellt! Und nun kommts: Psssst, ich verrate Euch dieses Geheimrezept! (Meine Schwägerin ist übrigens einverstanden und findet es eine Superidee, dass ich dieses Familiengeheimnis preisgebe). Seid Ihr bereit??? Na dann mal los...

Tarta salada/ Salztarte

(für eine runde Form von ca. 30cm)

200g Mehl

Salz nach Geschmack

250g Ricotta

38 g kalte Butter in Stücke

Petersilie (klein geschnitten)

2 Dosen Tuhnfisch (im Öl eingelegt)

250 g Creme fraîche 
Cherrytomaten, halbiert

Mehl, Salz, Ricotta, Butter und Petersilie gut vermengen und zu einem Teig verkneten.

Die Form gut ausbuttern und den Teig zu einer Kugel formen, in die Form legen und mit den Händen bis zum Rand ausstreichen, so dass die ganze Form gut ausgekleidet ist. 

Den Thunfisch gut zerkleinern, mit der Creme fraîche vermengen, salzen, pfeffern und in die mit Teig ausgekleidete Form giessen. Bei 200° backen, bis der Teig und  die Thunfischmischung schön goldig sind.

Tipps:

Kalt ist diese Torte augezeichnet (eignet sich daher gut für Apérobuffet, Geburtstage, etc.)

Aus dem Teig kann man auch ganz einfach Kekse herstellen (Apérogebäck)

♥

Buon appetito oder wie man in Argentinien sagt: BUEN PROVECHO!